SAŁATKA Z KURCZAKIEM, OGÓRKIEM I KUKURYDZĄ

Błyskawiczna, lekka sałatka, do przygotowania w każdej chwili.

Składniki:

30 dag wędzonego fileta z kurczaka lub indyka

1 długi ogórek

słoik kukurydzy

3 łyżki posiekanego koperku (może być mrożony)

2 ząbki czosnku

2 łyżki majonezu, lub po łyżce majonezu i gęstego jogurtu

świeżo zmielony pieprz

Ogórka umyć i obrać. Pokroić w kosteczkę i dać do miski.

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

Fileta pokroić w kosteczkę.

Kukurydzę odsączyć z zalewy na sitku.

Wszystkie składniki wymieszać w misce z majonezem.

Doprawić według uznania. Moim zdaniem nie trzeba dodawać soli, ale to kwestia gustu.