SAŁATKA Z ARBUZA Z FETĄ I MIĘTĄ

Niezastąpiona w upalne dni lata, rześka i aromatyczna sałatka.

Składniki na 1 porcję:

200 g arbuza bez skóry

50 – 70 g sera feta

kilka listków mięty

grubo tłuczony pieprz

krem balsamiczny z Modeny

Arbuza pokroić w kostkę i oczyścić z pestek.

Ser również pokroić w kostkę.

Na talerzu rozłożyć arbuza i ser.

W moździerzu utłuc pieprz, listki mięty pokroić.

Sałatkę posypać pieprzem i miętą, a na końcu polać kremem balsamicznym.