ZIEMNIAKI PIECZONE

Odchudzona alternatywa dla frytek.

Składniki:

1 kg ziemniaków

płaska łyżka soli

łyżka oleju

Nastawić wodę na ziemniaki i osolić ją.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić wdłuż na 4 lub 6 cząstek.

Wrzucić na wrzątek i gotować 8-10 minut, nie mogą być zbyt miękkie, raczej al dente.

Włączyć piekarnik na 200°C.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć ziemniaki i skropić olejem. Lekko przemieszać i wstawić do nagrzanego pieca na 15 minut z funkcją góra/dół.

Po tym czasie zmienić ustawienie piekarnika na opiekanie z góry i zrumienić ziemniaki przez około 5 minut.