Ostatnio dodane

BAKŁAŻAN ZAPIEKANY Z MOZZARELLĄ I POMIDORAMI

BAKŁAŻAN ZAPIEKANY Z MOZZARELLĄ I POMIDORAMI

Bakłażan na ciepło w stylu caprese. Pyszna przekąska lub danie obiadowe. Składniki: 1 bakłażan 2 małe pomidory 1 kulka mozzarelli 2 ząbki czosnku sól świeżo zmielony pieprz oregano oliwa z oliwek EV świeże listki bazylii do podania Piekarnik nagrzać do temperatury 200ºC. Bakłażana umyć, osuszyć […]

PIECZONE KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ

PIECZONE KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ

Kotlety mielone z piekarnika są bardzo praktyczne, ponieważ w zasadzie robią się same i nie trzeba ich za bardzo pilnować, a dodatkowo można je bardzo skutecznie odchudzić, rezygnując z tłuszczu do smażenia. Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego z szynki lub indyczego z udźca 1 […]

DORSZ PO WĘGIERSKU

DORSZ PO WĘGIERSKU

Wzbogacona o paprykę i cukinię, pikantna wersja popularnej ryby po grecku. Składniki: 0,5 kg polędwiczek z dorsza ( są bez ości) jajko mąka pszenna olej 2 cebule oliwa z oliwek EV 1 marchew 1 mała cukinia 2 papryki czerwone 0,5 l przecieru pomidorowego lub passaty pół […]

PIECZONE BURGERY Z ŁOSOSIA Z ZIEMNIAKAMI I JARMUŻEM

PIECZONE BURGERY Z ŁOSOSIA Z ZIEMNIAKAMI I JARMUŻEM

Do przygotowania burgerów można użyć wczorajszych ziemniaków i grillowanego łososia. Jest szybciej i wykorzystujemy resztki, które zyskują drugie życie w nowej, atrakcyjnej formie, same zalety. Składniki: 40 dag ziemniaków (ugotowanych, purée) 35-40 dag łososia świeżego lub wcześniej grillowanego (polecam filet z łososia jurajskiego) sok z […]

NALEŚNIKI Z SZYNKĄ, PIECZARKAMI I SEREM ZAPIEKANE Z SOSEM ŚMIETANKOWYM

NALEŚNIKI Z SZYNKĄ, PIECZARKAMI I SEREM ZAPIEKANE Z SOSEM ŚMIETANKOWYM

To może być hit spotkania rodzinnego lub towarzyskiego. Przygotowane wcześniej, w odpowiednim momencie wstawiamy do piekarnika i podajemy w towarzystwie sałatek, surówek i innych ulubionych dodatków. Sprawdzone. Składniki: 8 naleśników 40 dag pieczarek 15 dag szynki 15 dag tartego sera mozzarella cebula szczypta soli szczypta […]

SAŁATKA KALAFIOROWA Z JAJKIEM

SAŁATKA KALAFIOROWA Z JAJKIEM

Kalafior i koperek to zgrany duet, i na ciepło, i na zimno. Składniki: 1 kalafior mała cebula 4-5 jajek pół pęczka koperku sól świeżo zmielony pieprz 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu Kalfiora obrać z liści, dobrze umyć, dać na lekko osolony wrzątek i ugotować […]

NALEŚNIKI RUSKIE

NALEŚNIKI RUSKIE

Pierogi ruskie znane są każdemu. I prawie każdy je lubi. Nie zawsze jest jednak wystarczająco dużo czasu na lepienie pierogów. Dlatego szybciej i prościej jest usmażyć naleśniki. Smak prawie ten sam, ale pracy i bałaganu mniej. Składniki: 10 naleśników 300 g ziemniaków 300 g twarogu […]

RISOTTO ZE SKORZONERĄ

RISOTTO ZE SKORZONERĄ

W moim domu rodzinnym skorzonera (wężymord) była częstym gościem. To moje ulubione warzywo, ponieważ w smaku przypomina szparagi, aczkolwiek nigdy chętnie nie zgłaszałam się do obierania skorzonery , gdyż akurat ta czynność nie należała do przyjemnych, szczególnie bez dobrej obieraczki i rękawiczek. Skorzonera podczas obierania […]

WARZYWA PO MEKSYKAŃSKU Z PĘCZAKIEM

WARZYWA PO MEKSYKAŃSKU Z PĘCZAKIEM

Danie z jednej patelni to bardzo praktyczna forma przygotowania posiłku. Składniki: 150 g pęczaku 300 ml bulionu warzywnego lub wody 2 łyżki oliwy z oliwek EV cebula 3 ząbki czosnku 2 małe cukinie 1 duża papryka czerwona kawałek ostrej papryczki świeżej lub suszonej puszka czerwonej […]

ŁOSOŚ Z CYTRYNĄ Z PIEKARNIKA NAJPROSTSZY

ŁOSOŚ Z CYTRYNĄ Z PIEKARNIKA NAJPROSTSZY

Lubimy takie dania, szybkie, smaczne i efektowne. Składniki: łosoś świeży bez skóry, ok. 150 g na porcję sól świeżo zmielony pieprz 1 cytryna gałązki koperku do przybrania Piekarnik nagrzać do temperatury 200 º C. Łososia umyć i osuszyć. Jeżeli jest ze skórą, to ją delikatnie […]